土用の丑の日にうなぎは食べましたか?

 患者さんからいただいたお土産です。

浜松の方では各家庭で御用達のお店があるそうです。

その人気店のうちのひとつのウナギをいただきました。

 

 

今年の土用の丑の日にみなさんは鰻を食べましたか?

今年(2012年)は7月27日でしたが、私は食べ損ねたので

このいただいたうなぎを8月4日に食べました(笑)。

 

そもそも土用の丑の日って何なんでしょう。

なんでうなぎを食べるんでしょう。

そんなことを考えたことはありませんか?

 

実は土用の丑の日は年に数回あるそうです。

が、一般的には夏の土用の丑の日を指して言うのだそうです。

 

詳しく知りたい方はWikipediaから学習してください(笑)。

土用の丑の日

 

そして、鰻と言えば「蒲焼き」。

が、一般的ですがここでも新常識。

「うなぎ本来の味を味わうなら白焼きが一番」だそうです。

 

「白焼き」とは、「うなぎの素焼き」のこと。

患者さんにも白焼きで食べるよう勧められたので、白焼きで食べてみました。

 

いや~、うなぎの白焼きなんて初めて食べましたが、

美味しいこと美味しいこと。

ついついお酒が進んでしまいました。

 

またの機会にも白焼きで食べたいと思いました。

あ、焼いたのは嫁です(笑)。

 

Sさん、ありがとうございましたー。

 

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